martes, 31 de enero de 2012

Municipalidad de Lima se disculpa por mensaje en Twitter tras temblor

Municipalidad de Lima se disculpa por mensaje en Twitter tras temblor

“#Temblor del mal, acabaste con mi sueño :(”, fue el ‘tuit’ publicado involuntariamente en la cuenta de la comuna
Lunes 30 de enero de 2012, elcomercio.pe
Municipalidad de Lima, Ica, Twitter, Sismos en Ica
(@MuniLima en Twitter)
Muchos usuarios de Twitter comentaron esta madrugada en sus cuentas el sismo de 6,2 grados Richter que sacudió Ica y también se sintió en Lima.
Sin embargo, debido a un error involuntario, en la cuenta de la Municipalidad de Lima se publicó un mensaje que llamó la atención de los ‘tuiteros’: “#Temblor del mal, acabaste con mi sueño :(”.
Luego, el mensaje fue borrado y la comuna pidió las disculpas del caso por la misma vía.
“Estimados followers, pedimos disculpas por una actualización realizada involuntariamente. Hemos tomado las medidas para que no vuelva a suceder”, se indica.

viernes, 27 de enero de 2012

La historia de la sopa ramen, una fórmula peruano-japonesa

La historia de la sopa ramen, una fórmula peruano-japonesa

Juan Carlos Tanaka es un sansei que pasó tres años aprendiendo a hacer las tradicionales sopas japonesas. Él ha traído a Lima esta costumbre
Viernes 27 de enero de 2012, peru21.pe
Sopa ramen
(Mayer Abanto/El Comercio)
CATHERINE CONTRERAS
La sopa ramen es a los japoneses como el caldo de gallina a los peruanos. Ambos clásicos, generosos, de buen caldo base, proteicos, completos y cargados de sabor. Aunque el japonés ingresa a estos tiempos globalizados con ciertas variaciones que hacen reverencia a la tradición.
Juan Carlos Tanaka Saito, un peruano nieto de migrantes japoneses procedentes de las prefecturas de Shiga y Kanagawa (centro), empezó a preparar las sopas ramen en Jesús María hace solo cuatro meses. Y lo hizo sobre la base de su experiencia personal.
Estudiante frustrado de contabilidad, Juan Carlos tenía 23 años cuando se fue al Japón para ganarse la vida. Llegó a Hiroshima (sur) y luego a Tochigi (centro) para trabajar en fábricas. Cuando se mudó a Saitana entró a restaurantes, y los últimos tres años los populares ramen-ya fueron su escuela de cocina.
FUSIÓN PERUANO-JAPONESA
Juan Carlos regresó de Japón con esposa e hija después del terremoto (por temor a la radiación) y montó su negocio en Jesús María, el barrio donde nació.
Después de hacer pruebas para encontrarle el gusto al paladar peruano, su propuesta fue bien recibida, y abrió en octubre Tokio Ramen. Pero como el 70% de su clientela es nikkéi, la carta no solo tiene sopas fusión, sino también sabores originales, aunque con insumos peruanos.
“El caldo es trabajoso, toma 12 horas. Y el secreto es hacerlo con corazón”, reconoce el joven sansei que cada dos días prepara entre 80 y 100 litros de esta base de sabor, a mano y con productos de acá (porque si usara los importados, la receta le saldría carísima).
Así, en Tokio Ramen el joven cocinero tiene dos listas: una tradicional y otra de fusión. En la primera están las sopas japonesas, al estilo miso ramen (el caldo de cerdo y pollo lleva pasta de soya). En las especialidades de la casa tiene el tonkotsu clásico (caldo a base de sal) y varias opciones con chasu (suavísimo lomo de cerdo). También tiene las empanadas chinas (gyoza rellenas de cerdo y verduras, fritas o al vapor) y otros platos y guarniciones para complementar.

jueves, 28 de abril de 2011

Para Vargas Llosa los jóvenes que chatean piensan "como un mono"


Para Vargas Llosa los jóvenes que chatean piensan "como un mono"

El Nobel de Literatura afirmó que Internet ha “liquidado la gramática”. Por otro lado, culpó a Wikileaks de que Humala ganara la primera vuelta
Jueves 28 de abril de 2011, elcomercio.pe
vargas llosa
Mario Vargas Llosa. (AP)
Montevideo (EFE). El Premio Nobel de Literatura Mario Vargas Llosaconsidera que “los jóvenes” que acortan las palabras y vulneran las reglas gramaticales en los chats de Internet o en Twitter y Facebook piensan “como un mono”, según una entrevista publicada hoy en el semanario uruguayoBúsqueda.
“El Internet ha acabado con la gramática, ha liquidado la gramática. De modo que se vive una especie de barbarie sintáctica”, afirmó el autor de “Conversación en La Catedral”, de 75 años.
Sus palabras más duras fueron para el lenguaje que usan “los jóvenes” en Internet o en los dispositivos móviles, que calificó de “aterrador”.
“Si escribes así, es que hablas así; si hablas así, es que piensas así, y si piensas así, es que piensas como un mono. Y eso me parece preocupante. Tal vez la gente sea más feliz si llega a ese estado. Quizás los monos son más felices que los seres humanos. Yo no lo sé”, sentenció.
HUMALA GANÓ POR WIKILEAKS
El escritor reiteró sus críticas al fenómeno Wikileaks, que dice ver “con terror”. Apuntó que “en buena parte, la catástrofe electoral en el Perú se debió” a la filtración de los cables de la embajada de Estados Unidos en Lima al Departamento de Estado en Washington, que “favoreció a Humala”.
Asimismo, lamentó la situación del periodismo y la cultura actuales. Entre otras cosas opinó que los diarios viven un momento “difícil” y se han contagiado de las ganas que tiene la gente de “entretenerse y divertirse”.
Algo similar sucede con el arte plástico y con la literatura, según Vargas Llosa, para quien los escritores jóvenes latinoamericanos “se ríen a carcajadas” cuando “se les habla de compromiso literario” y aceptan que “la literatura es una forma de entretenimiento muy elevada”.
“LOS KIRCHNER SON LOS DUEÑOS DE ARGENTINA”
Vargas Llosa se refirió también a la política suramericana y dijo que los Kirchner“son los dueños” de Argentina. “Es un caso terrible” porque de ser “un país desarrollado cuando tres cuartas partes del mundo eran subdesarrolladas” y “extraordinariamente culto” ha pasado a ser “la barbarie”.
“Argentina es, potencialmente, el país más rico del mundo. Entonces, ¿Cómo es posible que ese país sea hoy día la barbarie que es? ¿Cómo es posible que los esposos Kirchner sean, digamos, los dueños de Argentina?“. “¿Cómo es posible que el fenómeno del peronismo, al final, se haya sobrepuesto a lo que es Argentina y que Argentina sea el peronismo?”, agregó.
Su análisis de la región no terminó allí. Sobre Ecuador señaló que espera que algún día los habitantes de Piura, próxima a la frontera ecuatoriana, “le hagan una estatua a (el presidente Rafael) Correa”.
El gobernante ecuatoriano “ha provocado tal espanto a los empresarios, industriales y comerciantes de Ecuador que estos sacan su dinero y, entre otros lugares, lo llevan a Piura”, argumentó.

Al Fondo hay Sitio: ‘Charito’ decide regresar con ‘Luchito’

‘Charito’ decide regresar con ‘Luchito’

En el último capítulo de la serie Al fondo hay sitio, los personajes que interpretan Mónica Sánchez y Bruno Odar se dieron un beso.
peru21.pe, 28 de Abril del 2011
El triángulo amoroso en Al fondo hay sitio parece haber llegado a su fin. En el último capítulo de la serie, ‘Charito’ (Mónica Sánchez) optó por regresar con ‘Luchito’ (Bruno Odar), y sellaron su reconciliación con un beso.
La pareja bailaba el tema Eres mi princesa, interpretado por el grupo Río, que participó en el episodio como invitado especial, y entonces los dos juntaron sus labios en un local donde también estaban ‘Mariano Pendeivis’ (Marcelo Oxenford) y ‘Teresita’ (Magdyel Ugaz).
“Si ya no me importa ‘Raúl’ (Christian Thorsen), no veo por qué no podemos volver”, le dice ‘Charito’ a ‘Luchito’ luego de este la emplazó que decida si, finalmente, acepta regresar con él.

Encuesta de CPI: Ollanta Humala aventaja a Keiko Fujimori por 3,8%

Encuesta de CPI: Ollanta Humala aventaja a Keiko Fujimori por 3,8%

Sondeo urbano rural revela, sin embargo, que la diferencia aumenta en simulacro con cédula hasta el 5%. Votos en blanco/viciados e indecisos suman más de 22%
Jueves 28 de abril de 2011, elcomercio.pe
Keiko Fujimori, Ollanta Humala
Una nueva encuesta presidencial, esta vez de CPI, revela una diferencia de tan solo 3,8% entre las intenciones de voto de Ollanta Humala y Keiko Fujimori, de cara a la elección presidencial del 5 de junio. El sondeo de opinión nacional urbano rural arroja que el de Gana Perú alcanza el 40,6% y su rival de Fuerza, el 36,8%. Sin embargo, aún el 11,9% declara que votará en blanco o viciado y el 10,7% aún no decide por quién votará.
Sin embargo, la simulación con cédula de sufragio marca una distancia mayor a favor de Humala, sobre el total de los votos válidos: 52,5% a 47,5%.
Cinco puntos, aproximadamente, también son los que separan la preferencia limeña entre ambos, aunque en la capital el electorado favorece a la fujimorista: 40,2% a 35,6%.
La capital parece escoger de espaldas al resto del país: ahí Humala alcanza el 45% y la congresista, el 33,8%.

viernes, 4 de marzo de 2011

Video: El Reggaeton de PPKuy

PPKuy entro en campaña.

Con este simpático personaje PPK intenta subir en las encuestas.

Aquí les dejo el Reggaeton de PPKuy

Video: El Reggaeton de PPKuy

PPKuy entro en campaña.

Con este simpático personaje PPK intenta subir en las encuestas.

Aquí les dejo el Reggaeton de PPKuy